黑椒牛肉

作者： 椛吃

用料

• 牛里脊 300g
• 蒜 2头
• 黑胡椒碎 2勺
• 酱油 1勺
• 盐 少许
• 冰糖 5块
• 油 少许

黑椒牛肉的做法步骤

步骤 1

准备食材 牛肉切块 蒜去皮

步骤 2

炒锅内放入适量的油，烧热.

步骤 3

放入牛肉翻炒

步骤 4

炒至表面微焦

步骤 5

放入蒜瓣翻炒

步骤 6

蒜瓣炒至表面金黄时放入冰糖五块，炒至糖融化.

步骤 7

放入黑胡椒碎

步骤 8

翻炒均匀

步骤 9

加入一勺酱油炒几下

步骤 10

加水

步骤 11

水稍稍沫过肉 大火煮开后转小火煮40分钟

步骤 12

加入盐调味

步骤 13

大火收汁

步骤 14

装盘.

黑椒牛肉的小贴士

牛肉尽量选用肉质细嫩的，黑胡椒不要吝啬哦，多加点.

菜谱创建时间：2021-02-19 19:09:00