椒麻鸡🐔

作者： 三横三横

够麻够辣的椒麻鸡才对味 吃的根本停不下来 😝

用料

• 鸡腿 2只
• 姜 3片
• 香菜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 麻椒 1把
• 花椒油 1勺
• 生抽 1勺

椒麻鸡🐔的做法步骤

步骤 1

鸡腿冷水下锅 加料酒姜片 煮开后转中小火再继续煮 然后关火闷七八分钟 拿出来用冰水泡着

步骤 2

小米辣切小段备用

步骤 3

抓一把麻椒

步骤 4

丢到锅里翻炒出香味

步骤 5

倒入小米辣的碗里

步骤 6

加盐

步骤 7

加鸡精

步骤 8

加花椒油

步骤 9

加藤椒油 加一点凉白开调匀 味道自己尝一下 不够味自己再加盐啥的 味道要重一点 要不然吃鸡没啥味道

步骤 10

鸡腿切块

步骤 11

摆在盘里 不好看不要紧 好吃就行哈哈哈哈

步骤 12

把刚才调匀的料汁浇在上面 撒点香菜 开吃

菜谱创建时间：2021-02-19 16:52:40