豆腐！炸鸡？

作者： 小陌同学爱在中_

又是来自芥末的一道神奇料理。好吃

用料

• 老豆腐 1块
• 蚝油 适量
• 孜然粉 适量

豆腐！炸鸡？的做法步骤

步骤 1

取一块老豆腐。

步骤 2

豆腐上盖一张厨房纸，再压一个盘子让豆腐出水。这过程大概1小时左右。

步骤 3

把豆腐放入冷冻室冷冻4小时以上。再取出压重物再次滤出多余的水份。直到大部分水被挤出。

步骤 4

滤好水的豆腐撕成块，加入耗油和孜然粉。

步骤 5

用刮刀翻拌均匀。让每一块豆腐都裹上酱料。

步骤 6

摆放在烤盘上

步骤 7

放入预热好的烤箱。开启热风200度25分钟至豆腐外皮变焦黄即可。

步骤 8

烤好啦，真的很像鸡肉块。

步骤 9

喜欢辣的再撒点辣椒粉呗。再搭配甜辣酱

步骤 10

好吃哦

菜谱创建时间：2021-02-19 15:42:18