十分钟家常秘制剁辣椒鱼块

作者： 小螃蟹牛牛

年过完了，也快上班了，趁假期给自己做一顿好吃的！

用料

• 鱼块 400克
• 青椒 3个
• 姜葱蒜 适量
• 盐醋生抽 适量

十分钟家常秘制剁辣椒鱼块的做法步骤

步骤 1

鱼块提前一晚腌制，姜葱蒜料酒生抽

步骤 2

冷锅热油，小火煎鱼

步骤 3

煎至两面金黄，切记小火，容易糊锅

步骤 4

将腌制的调料倒入锅里

步骤 5

沿锅边加入开水，没过鱼块，炖煮至鱼汤泛白

步骤 6

再加入姜蒜片辣椒圈

步骤 7

剁辣椒加蚝油，

步骤 8

加入青椒丝，生抽，陈醋

步骤 9

加少量鸡精，大火收汁即可！

菜谱创建时间：2021-02-19 14:34:42