零失败，手残党福音~粗盐烤鱼

作者： Conniepet

假期最后一天，清理一下冰箱看看还有什么能吃的😀找到了一条黄花鱼！之前已经清理过了，解冻后即可使用！

用料

• 黄花鱼（任意鱼都可以） 1条
• 姜丝 10克
• 葱 3根
• 粗盐 250克
• 料酒 2勺
• 油 3克

零失败，手残党福音~粗盐烤鱼的做法步骤

步骤 1

先将鱼处理好，吊干水或者用厨房纸吸干水，姜丝切好，葱打结，以上备用。

步骤 2

将葱结适量姜丝塞入鱼肚子里，余下姜丝铺鱼身上，淋上适量料酒和油。

步骤 3

在鱼身上铺上粗盐。

步骤 4

将鱼用锡纸裹得像木乃伊即可。

步骤 5

烤箱预热200度，放入烤箱烤制约30分钟。各家烤箱性子不同，自己把握。

步骤 6

出锅~祝大家开工大吉，年年有余🐟

零失败，手残党福音~粗盐烤鱼的小贴士

😁经验总结，温馨提示： 1.鱼可以选择任意款式 2.鱼需吊干身或用厨房纸吸干水 3.最好用棉纸将鱼包起来，以免太咸 4.不嫌麻烦可将粗盐炒过再用，会更香一些

菜谱创建时间：2021-02-18 15:19:04