800克红薯去皮蒸熟
捣成泥
分两次加鸡蛋拌匀
加可可粉泡打粉拌匀(忘记拍照了)
少量多次加淡奶油(牛奶)拌匀(不一定全部用完,看红薯泥干湿程度)喜欢甜可以加糖,我没有加。
入模具抹平(我用的28*23的方盘)
撒上喜欢的坚果
入烤箱180度40分钟(烤箱提前10分钟预热)
烤完取出在模具中晾凉后再切块
口感还是蛮像布朗尼的,给想吃巧克力又怕胖的小伙伴。