兴业米粽

作者： 爱面食面食

妈妈过年包的粽子，超级好吃，家的味道，感谢妈妈

用料

• 糯米
• 荷包豆
• 瘦猪肉肥猪肉
• 花生油
• 盐
• 腐乳
• 生抽
• 蚝油
• 豆豉油
• 鸡精或味精
• 米酒

兴业米粽的做法步骤

步骤 1

糯米放出了酒之外的调料下去拌匀

步骤 2

猪肉提前一天放所有调料下去腌制好

步骤 3

铺一层米，放肉放荷包豆，再铺一层米盖住肉和豆，绳子绑好粽叶，放入高压锅压五六个小时，压到米软烂肥肉成油水般流动状态就得了

菜谱创建时间：2021-02-17 22:20:26