香辣鱿鱼虾

作者： ok酱3

用料

• 鱿鱼 一斤半
• 虾 一斤半
• 葱 少许
• 姜 少许
• 蒜末 少许
• 青线椒 少许
• 干红辣椒 少许
• 五香粉 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 海鲜汁 2勺
• 豆瓣酱 2勺
• 料酒 1勺
• 白糖 1勺
• 芹菜 2根
• 蚝油 2勺
• 花椒 10粒
• 味精 少许

香辣鱿鱼虾的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切丝

步骤 2

蒜切末，线椒切段

步骤 3

鱿鱼焯水1～2分钟

步骤 4

虾焯水

步骤 5

起锅烧油加花椒

步骤 6

加豆瓣酱或火锅底料（可选）和五香粉

步骤 7

加入葱姜

步骤 8

加鱿鱼、生抽、老抽、蚝油、海鲜汁、料酒、白糖少许，因为这些都是咸的所以就不用放盐了（口味重的除外），翻炒5分钟（跟个人口感绝定时间）

步骤 9

加入虾和线椒

步骤 10

加入喜欢的配菜，我加的芹菜和洋葱，也可以加土豆，加蒜末、味精出锅

步骤 11

称盘子里撒白芝麻 炒好吃的鱿鱼虾做好了

菜谱创建时间：2021-02-17 14:06:34