女性补气血菜：黄豆炖猪蹄（腐乳版）

作者： 乐未央菜谱

补气血、健脾利水、通乳汁。

用料

• 猪蹄 只
• 腐乳 块
• 料酒 勺
• 葱 根
• 姜 片
• 八角 个
• 冰糖 克
• 盐 克
• 腐乳汁 勺
• 白芷 适量
• 沙姜 适量
• 丁香 适量
• 草果 适量
• 桂皮 适量
• 黄冰糖 20颗
• 黄豆 4把

女性补气血菜：黄豆炖猪蹄（腐乳版）的做法步骤

步骤 1

猪脚冷水焯水，水里放入生姜和黄酒

步骤 2

焯水捞起

步骤 3

黄豆泡一个晚上，没时间的可以泡3-4小时，晚上泡节约时间

步骤 4

大葱切断备用

步骤 5

直接简单点超市买了配料

步骤 6

油锅里放入五香调料，爆香

步骤 7

放入火腿腐乳两块，两勺腐乳汁

步骤 8

把腐乳按碎

步骤 9

放入焯过水的猪蹄

步骤 10

炒一下，把猪蹄上色

步骤 11

加入泡好的黄豆，盖过猪蹄的水，大火煮10分钟

步骤 12

放入黄冰糖后，换高压锅炖30分钟

步骤 13

度娘提供

步骤 14

胶原蛋白丰富

菜谱创建时间：2021-02-17 01:01:29