蒜蓉鸡翅！年夜饭端上桌就光盘，好吃到吮手指

作者： 青柠食记

用料

• 鸡翅中20个 20个
• 小米辣 2个
• 青椒 1个
• 大蒜 1碗
• 蚝油 1勺
• 白芝麻 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 半勺
• 白糖 1勺
• 酱油 2勺

蒜蓉鸡翅！年夜饭端上桌就光盘，好吃到吮手指的做法步骤

步骤 1

鸡翅清洗干净

步骤 2

用剪刀把鸡翅从中间剪开

步骤 3

鸡翅中加入蒜蓉和腌料，抓匀后腌制20分钟 时间充足的可以腌制一夜。

步骤 4

锅里油热，放鸡翅煎到两面金黄。 鸡翅上的大蒜末弄掉，不要下锅煎，不然容易糊。

步骤 5

煎到鸡翅2面金黄后，倒掉多余的油。倒入剩下的大蒜和腌料，小火慢煮，这样更入味。

步骤 6

收汁后后撒上小米椒和青辣椒，翻炒均匀，提升辣味。

步骤 7

出锅，摆盘，撒上白芝麻和葱花。

菜谱创建时间：2021-02-16 19:32:49