香煎金针菇肥牛卷

作者： 司马甜甜

小朋友还是少吃一些蚝油啊这些比较重口的调味料…所以肥牛卷我就没加那些日式酱汁了…。 其实只要肥牛足够好，稍微煎一下就很香了。 配上蔬菜就是可口的一餐

用料

• 肥牛 150克
• 金针菇 半把
• 盐 1-2克

香煎金针菇肥牛卷的做法步骤

步骤 1

金针菇泡水冲洗干净

步骤 2

准备一盒肥牛。其实我只用了三片。剩下的分装冷冻保存。

步骤 3

金针菇开水煮熟。大概3-5分钟（我先烫了西兰花🥦所以水有点绿色）

步骤 4

烫好的金针菇切掉大屁股…放在肥牛的一端…卷起来

步骤 5

卷好一个完整的金针菇肥牛卷

步骤 6

依次卷好放入煎锅。少量油

步骤 7

煎制金黄就差不多了……撒少许盐。小咪有时会要求加一点孜然…真会吃啊

步骤 8

搭配烫好的小青菜🥬+肥牛卷。小朋友营养搭配的一餐完成了✅

香煎金针菇肥牛卷的小贴士

金针菇提前煮熟，就不用担心煎制的时候肥牛熟了金针菇还是半熟。 蘑菇类一定一定一定要完全熟透！！ 小朋友是吃蔬菜困难大户，西兰花烫熟后，蘸着蜂蜜一起吃，毫不费力就光盘了…你们人类啊 就是喜欢甜甜的味道

菜谱创建时间：2021-02-15 19:55:29