花椒和大料煮水三五分钟,个人觉得这一步很关键,汤做出来会比较香
煮出来香味,水变色后,花椒大料捞出。 放入酥肉煮开。 加入葱姜蒜,生抽,盐。喜欢鸡精也可以放。 加入蔬菜。 煮开的时候加入化好的淀粉水,再煮开加入鸡蛋。