超级美味番茄炒蛋

作者： 大冉然

酱汁多的番茄炒蛋真是美味极了

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 4个
• 蚝油 3勺
• 甜油（味极鲜） 2勺
• 番茄酱 5勺
• 水 适量
• 食用油 适量

超级美味番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，搅匀。锅中放少量油，油热放鸡蛋炒，没有液体鸡蛋时盛出，不能炒老，因为后续还要放在锅里炒

步骤 2

西红柿切小块，4cm左右大小的块。锅中倒两勺油，油热放入西红柿，大火炒至出酱汁，加入番茄酱，甜油，蚝油。翻炒，看酱汁状态加入少量水 ，拌匀

步骤 3

将鸡蛋倒入番茄锅里，翻炒，大火收汁至鸡蛋充分吸收酱汁，还有少量酱汁在外即可。拌进米饭超级好吃。小孩可以吃两碗。

菜谱创建时间：2021-02-15 15:01:19