冬瓜鲜虾汤

作者： 乔露娜

用料

• 葱 一把根
• 冬瓜 500克
• 虾 12只
• 姜 适量片
• 盐 适量克

冬瓜鲜虾汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮切厚片

步骤 2

青虾去头，去皮，开背去虾线

步骤 3

锅适量油，放虾头和葱炒出虾油

步骤 4

捞出虾头和葱，加水煮开放冬瓜

步骤 5

虾用擀面杖拍扁，双面加面粉

步骤 6

水开后放入虾，加盐调味

步骤 7

调制酸辣汁：黄灯笼辣椒酱，加生抽，麻油 酸辣汁可按喜好自行制作。

步骤 8

称一碗冬瓜鲜虾汤，蘸酸辣汁。美味。

菜谱创建时间：2021-02-15 12:30:58