妈妈味道的广东油角

作者： hocialqin

小时候过年前经常被妈妈捉住一下午，被迫和她整油角，曾经被我誉为，年度最头疼的事情。出国留学5年后，突然好想念那段时光，想念妈妈的油角，就做了出来。

用料

• 面粉 500克
• 鸡蛋 2个
• 黄油 80克
• 水 130克
• 花生碎 200克
• 芝麻 200克
• 糖 150克
• 油 500ml

妈妈味道的广东油角的做法步骤

步骤 1

把黄油融化。面粉中依次加入黄油鸡蛋和水，揉成一个面团。面团静止2小时。

步骤 2

把花生碎芝麻和糖混一起备用。

步骤 3

把面团擀成薄片大小和饺子皮差不多(此步骤忘记拍照)，包入适量的花生芝麻馅。

步骤 4

下油炸，炸至两面金黄。

步骤 5

完成。

菜谱创建时间：2021-02-14 22:09:39