西贝莜面村版的干锅花菜

作者： 多多是个胖子

用料

• 花菜 1个
• 五花肉 适量
• 大蒜 5瓣
• 生抽 4勺
• 蚝油 3勺
• 芹菜段 少量
• 小米辣1-2个

西贝莜面村版的干锅花菜的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄片备用，小米辣切圈备用。

步骤 2

热油锅，花菜下锅炸到7分熟。根茎有皱皮就可。捞起备用

步骤 3

锅内留少量油，入蒜片，小米椒，出香味之后入肉片，一定要煸炒透，直到肉的油分出来略微焦黄发硬

步骤 4

倒入生抽和蚝油。不要加水！ 芹菜段倒入翻炒几下，加入刚才的花菜，翻炒两三下均匀了就可出锅啦！ 吃完后的照片，汤水这样的。只有油和酱油等。没有加水。太下饭啦！

菜谱创建时间：2021-02-14 20:50:26