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自制油条的做法

自制油条

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作者: 宝贝1228
宝贝1228
每到过年早餐摊回家过年,想吃油条就要自己练摊😂,记录一下自己的用量。

用料

自制油条的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除牛奶外,所有材料混合,牛奶一点点加,边加边搅拌,最后没有干面,并且面很软的状态,揉在一起。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后拿个容器抹油,把面放进去,醒面几个小时,可以晚上弄好早上起来炸

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面分成两半,其中一个边抻边擀,切条,两片放一起,中间筷子压一下,两头捏紧。不要太长,锅里放不下,弄长了就中间切开,1变2

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下锅前捏着两头抻下,油温6成热,放下去不断用筷子翻滚,上色满意捞出控油,看大大的孔,油条很蓬松。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

500克面粉有这么多根

菜谱创建时间:2021-02-14 11:45:44
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