准备一个熟透的牛油果,去皮切大块丢到炒锅里面,中火加热,加一点点水,不停的翻炒捣碎。最后加一点盐和黑胡椒碎。
然后把提前煮好的意大利面放在锅里拌均匀。
装盘开吃。(๑˃̵ᴗ˂̵)و
意大利面要煮久一点,如果怕糊到一起可以加一点橄榄油。为了保证优质碳水的摄入,这次选择的是全麦意大利面,当然普通的意大利面也是可以的。 很多配方里面会在牛油果加入奶油或者是牛奶,个人觉得这种吃法会有点腻,所以我只是用牛油果加水,再加一点盐和黑胡椒碎。食材新鲜,最简单的调味就是最好的味道。