家常鱼块

作者： 橘子柚子苹果

用料

• 扁鱼 一条
• 葱、姜 两根、四片
• 蒜苗、干辣椒 三根、五个
• 生抽 一勺
• 料酒 一勺
• 盐 适量

家常鱼块的做法步骤

步骤 1

鱼处理干净，里外抹点盐，腌十分钟左右，剁成鱼块，沥干水。 姜切片，葱、蒜苗、干辣椒切段。

步骤 2

起锅油热下鱼块，煎至两面金黄，加干辣椒、姜、料酒、生抽、热水，水量没过鱼肉一半。

步骤 3

汁收得差不多时下葱白、蒜苗，继续收汁，尝尝盐。

步骤 4

搞定👌出锅♬(ノ゜∇゜)ノ超好吃

菜谱创建时间：2021-02-13 20:38:59