蒜蓉粉丝开背虾

作者： 眺妈

年三十，为爱下厨，今年因为疫情留杭过年，我下厨准备几个大菜，蒜蓉粉丝开背虾就是其中一道。

用料

• 虾 20只
• 粉丝 1把
• 生抽 35克
• 蒸鱼豉油 10克
• 蒜 15瓣
• 食用油 50克
• 料酒 10克

蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤

步骤 1

鲜虾洗净后用刀从背部切开，头尾不要切断。

步骤 2

将虾的尾巴从腹部穿过背部

步骤 3

穿好后就是这样

步骤 4

大蒜放入主锅

步骤 5

3秒速度6将大蒜切碎

步骤 6

将锅壁上的大蒜刮至锅底，加入生抽和食用油。

步骤 7

3分钟V档速度小勺熬蒜蓉酱。

步骤 8

将泡开的粉丝，均匀铺在盘底

步骤 9

再将虾放在粉丝上

步骤 10

然后将熬好的蒜蓉酱铺在虾上

步骤 11

水蒸汽上来后，8分钟V档速度小勺将虾蒸熟

步骤 12

出锅后洒上葱花即可。

菜谱创建时间：2021-02-13 20:20:44