筒骨凉水下锅焯出血沫,沥干水。 葱、干辣椒切段、姜切丝、板栗剥皮、萝卜切块。
锅内少油,油热下筒骨炒至金黄,加白醋、葱白、干辣椒、姜丝炒香。
压力锅加热水,下筒骨、白萝卜、板栗压15分钟,水量没过筒骨就行。
时间到,来点盐、葱花出锅啦😁😁直接上手啃😁😁