提前将元宵从冷冻室取出。
将烤箱调到上下火180度,5分钟预热。
将元宵微微解冻,用牙签扎几个小洞(要扎到馅料也是怕受热会爆),将元宵表面刷上一层油,放在烤盘上(放上烘培纸或锡纸烤盘会更好洗一些),放入烤箱中层180度15分钟
这样烤出来的元宵接触的烤盘的一面是有些焦的,如果想要两面都有焦色,可以中途翻面。也可以翻面再烤5-10分钟。