0⃣️难度！超简单美味烤茄子🍆烤箱

作者： Leah-71

用料

• 茄子 1个
• 盐 小半勺
• 酱油 1勺
• 油 1勺
• 蚝油 半勺
• 孜然粉 1勺
• 辣椒粉 半勺
• 蒜 3瓣
• 葱 适量
• 小辣椒 1个

0⃣️难度！超简单美味烤茄子🍆烤箱的做法步骤

步骤 1

将茄子洗净，表面均匀的刷上花生油放到铺有锡纸的烤盘上

步骤 2

上下火200度预热烤箱5分钟，将准备好的茄子🍆放进烤箱开始20分钟

步骤 3

烤茄子的同时准备酱料，将以上列出的所有调料都混入一个小碗里面，我这个是一个茄子的量，大家可以根据需要适量调整

步骤 4

倒记时结束，取出茄子用筷子轻轻戳一下茄子表皮塌陷感觉软软的就可以了，不行的话就在烤一会，每个烤箱不一样，茄子大小也不一样，时间根据自己来

步骤 5

烤好的茄子用刀轻轻地划几下比较好去味，不要把皮划透

步骤 6

铺上调好的酱料，再烤5分钟就好👌了。也是适情况而定，你觉得能吃就可以吃啦😄

0⃣️难度！超简单美味烤茄子🍆烤箱的小贴士

⚠️细长条的茄子会更好烤一些 ⚠️可以选两个大小差不多的一起烤，调料加倍，因为一个可能不太够吃🤣 ⚠️蚝油，酱油都是咸的，如果喜欢淡一点的放一点点盐就可以了

菜谱创建时间：2019-12-10 19:19:38