疫情期间在家闲的写个菜谱之岩烧乳酪

作者： 小腹三层非一日之馋阿

自从我会自己做这个以后再也没上外边买着吃过 外头卖的好贵 十块钱一片 十五块钱两片 吃一片两片又感觉不尽兴！ 还是自己动手吧 丰衣足食😂

用料

• 随便什么面包片厚一点的就行 6片
• 芝士片 3片
• 无盐黄油 50克
• 淡奶油 50克
• 糖 20克
• 杏仁片 适量呀

疫情期间在家闲的写个菜谱之岩烧乳酪的做法步骤

步骤 1

烤盘垫上油纸 面包片摆好

步骤 2

现在来调乳酪酱 取一个可微波炉使用的碗 把称量好的黄油 白砂糖放进去 芝士片掰成小块放进去 没有微波炉的朋友可以直接在不粘锅里操作

步骤 3

喏 不粘锅也是很好操作的 这是用不粘锅做乳酪酱调好的样子 用微波炉的小姐妹跳过这一步 继续往下看

步骤 4

微波火力50°叮一分钟 拿出来看一下融化程度 没完全融化的话再来一分钟 用不粘锅操作的话 小火加热至融化就可以了 融化好的酱拿勺子搅拌均匀 稍微晾一晾 可以看一下视频 乳酪酱的状态

步骤 5

乳酪酱温度不烫手的时候 把奶油倒进去 搅拌均匀 这时候它的状态是这样的 现在预热烤箱 上火170 下火130 乳酪酱再放置一会 待它的温度变低 开始浓稠的时候 把它均匀的抹到面包片上

步骤 6

边边角角都要抹到位 可以涂厚一点 没关系

步骤 7

面包片抹好乳酪酱以后 均匀撒上杏仁片 可以进烤箱了 烤箱中层 上火170 下火130 设定时间15分钟🕰 一会儿就满屋飘香了

步骤 8

鼓鼓囊囊～ 这个时间和温度要看个人烤箱的脾气设定 15分钟以后你觉得上色还不够完美也可以再加两三分钟

步骤 9

出炉！开吃！

疫情期间在家闲的写个菜谱之岩烧乳酪的小贴士

奶香四溢 好吃的停不下来！希望你会喜欢🌚

菜谱创建时间：2021-01-20 15:40:28