香到舔盘：蒜香黄油虾

作者： 米糖君

零难度菜肴。虾仁啊蒜啊也都是平时家里能囤的。非常适合家里突然来客人，来不及买菜又厨艺小白的情况。

用料

• 大号虾仁 200克
• 蒜 1头
• 黄油 2小块
• 黑胡椒粉 适量

香到舔盘：蒜香黄油虾的做法步骤

步骤 1

虾仁室温解冻，一整头蒜去皮。虾仁越大越好，炒熟体积会缩水。

步骤 2

蒜全部切成蒜末。

步骤 3

解冻的虾仁冲洗擦干。放入一半的蒜末、1块黄油、少量黑胡椒粉。拌匀腌制10分钟。

步骤 4

平底锅放入另一块黄油，小火融化后，倒入虾仁，中火翻炒。

步骤 5

虾仁大面积变红，倒入剩余蒜末，加适量黑胡椒粉、盐，翻匀盛出。

步骤 6

完成。可以再撒点欧芹碎/蒜苗碎，加点芝士粉，美味翻倍。

步骤 7

成品。

菜谱创建时间：2021-02-13 14:34:43