肥牛常温解冻20分钟,洋葱切丝!
热水烧开下姜片,料酒,肥牛,烫半分钟去血水,捞出备用
锅中下油,炒熟洋葱,倒入肥牛,加3勺寿喜汁是浓缩的,再加2勺水,盖上盖子小火焖煮2到3分钟入味就好了
米饭装小碗里,倒扣在盘子里,加点水煮西兰花,一餐饭就搞定了!