无油炸外酥里嫩鸡米花

作者： llr750

鸡米花你还在用鸡胸肉做吗？试试用鸡腿肉做吧，外酥里嫩，不干不柴，超好吃。

用料

• 鸡腿 2只
• 新奥尔良粉 1勺
• 蚝油 2克
• 清水 2勺
• 鸡蛋 1个
• 面粉、面包糠适量

无油炸外酥里嫩鸡米花的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨去皮，洗净后切小块，加入新奥尔良粉、耗油和水抓拌均匀，腌30分钟。 鸡蛋打撒。

步骤 2

腌好的鸡腿肉先裹上一层面粉。

步骤 3

再粘上一层蛋液。

步骤 4

最后裹上一层面包糠。

步骤 5

放入炸篮里。

步骤 6

空气炸锅180度，炸18分钟。

步骤 7

酥脆的鸡米花就完成啦。

菜谱创建时间：2021-02-13 11:55:43