年味十足的吉利面包

作者： 罕见小恐龙

过年的时候，如果面包带着一些吉祥和喜庆，总是会增加不少节日气氛。这款面包好吃的同时，发朋友圈也是极抓眼球的，哈哈哈哈哈😂

用料

• 面粉 260克
• 鸡蛋+牛奶 170克
• 细砂糖 50克
• 酵母粉 5克
• 盐 5克
• 黄油 30克

年味十足的吉利面包的做法步骤

步骤 1

用上述材料和面，到出手套膜即可。如果加颜色，液体的量需要适当调整。我这个颜色的面团是加了南瓜。

步骤 2

买一盒奥利奥新年特别款，带各种吉祥文字。 先选好需要用的文字。因为我们只用奥利奥有字的那一面，因此夹心的糖霜和经典图案那一面，忽略一下热量，自己吃了吧😌😌

步骤 3

把奥利奥有字的那一面放模具底下。

步骤 4

把提前分好的面团（我这个八角形模具用了100克的面）做成圆形，稍微压扁一点放进模具，压住字就行了。

步骤 5

为了拍照好看，也为了预防有字的那一面失败，可以表面刷蛋液，粘点芝麻、杏仁片啥的做个装饰。事实证明，这一步很关键，😂😂

步骤 6

烤箱180度，25分钟烘烤出炉。烤的时候看着点，大概10分钟左右，需要覆盖锡纸，防止表面烤糊了。 没字的一面，烤出来也是美美的。

步骤 7

带着字的一面，看起来也不错吧。

步骤 8

这个“福”是白色面团和巧克力面团两种，搓长条扭在一起放进模具做的。

年味十足的吉利面包的小贴士

这个面包不拘于形状，可以把家里闲置的模具用起来。任何一款面团配方都可以用这个做法。就是利用吉利的文字图个吉利。

菜谱创建时间：2021-02-12 08:07:41