蒸蒸日上

作者： 李子炫

用料

• 日本豆腐 3条
• 粉丝 1把
• 大虾 6个
• 蒸鱼豉油 适量
• 青红椒碎 少许

蒸蒸日上的做法步骤

步骤 1

1.玉脂豆腐两头去掉，一切两段，用刀横四刀竖四刀，底部不要切断，轻轻的将底部放在盘子里，切好的花刀往外自然倾斜 2.虾洗净去头(也可以不去头)，剔出虾线，扒掉虾壳(注意尾部不要扒掉，尾部不要扒掉，尾部不要扒掉，重要的事说三遍)，在虾身的中间位置用小刀切开，虾头从底下穿过来一圈，摆在豆腐中间位置 3.提前泡好的粉丝，摆在中间，上锅蒸，水开后蒸10分钟

步骤 2

青红椒碎蒜泥撒在粉丝上，淋点蒸鱼豉油，锅里烧点热油浇上就可以了

菜谱创建时间：2021-02-12 01:43:22