蓝莓果酱玛芬杯

作者： 蜗牛慢烘焙

回油后的玛芬蛋糕超级喜欢，配上一杯牛奶或喜欢的饮品，都是非常不错的！今天做个果酱的玛芬蛋糕吧！

用料

• 低粉 100克
• 黄油 60克
• 牛奶 50克
• 鸡蛋 1个
• 食盐 1克
• 细砂糖 45克
• 泡打粉 2.5克
• 蓝莓果酱 40克

蓝莓果酱玛芬杯的做法步骤

步骤 1

材料准备好。

步骤 2

黄油室温软化至手指可以搓下去。

步骤 3

加入细砂糖和食盐。

步骤 4

用打蛋器打发，打至发白。

步骤 5

打散的鸡蛋分三次加入黄油中，每加入一次蛋液要混合均匀了再加入下一次蛋液。

步骤 6

蛋液与黄油混合好。

步骤 7

烤箱180度开始预热。混合好之后加入牛奶。

步骤 8

筛入低粉和泡打粉。

步骤 9

用刮刀混合均匀。

步骤 10

加入蓝莓果酱。

步骤 11

继续用刮刀混合均匀。

步骤 12

混合好的面糊装入裱花袋中。

步骤 13

挤入提前备好的纸杯中，八分满即可。

步骤 14

放入预热好的烤箱中，中下层，180度烤25分钟，每个烤箱的脾气都不一样，要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。

步骤 15

烤好的玛芬蛋糕取出晾凉。

步骤 16

马上吃也可以，也可以室温密封第二天回油后吃也可以，回油后吃会更润，即使马上吃也一样好吃！

菜谱创建时间：2021-02-11 23:19:02