戒糖牛轧糖也美味 超简单

作者： 堍儿

小时候吃的牛轧糖 奶香奶香的味道随着年味儿越来越浓郁地出现在记忆里 想让妈妈也一起回忆彼时的味道 所以 戒糖是必须的

用料

• 木糖醇棉花糖 200克
• 黄油 50克
• 脱脂奶粉 100克
• 蔓越莓和坚果混合 140克

戒糖牛轧糖也美味 超简单的做法步骤

步骤 1

黄油小火在平底锅里融化，加入棉花糖充分融合搅拌均匀，再加入奶粉，搅拌均匀。最后加入蔓越莓坚果，充分翻搅混合均匀，建议戴上一次性食品级手套，直接用手拉扯混合均匀。然后放入正方形的磨具中整形，下面可以稍微铺上一些奶粉或者干面，防止粘底。

步骤 2

待到凉透后，切块。切面不要太好看。我买的老式的糖纸和糯米纸，先包裹一层糯米纸再用糖纸卷起两边拧紧。自己吃送人都可，满满是浓郁的奶香，不粘牙，幸福感瞬间爆棚。

步骤 3

完工！

戒糖牛轧糖也美味 超简单的小贴士

我做的块头比较大，大概做了25块，如果小的话，可以分出更多。

菜谱创建时间：2021-02-11 23:08:19