烤盘抹油,擦干
可可粉,油,搅拌均匀
加入牛奶,搅拌均匀
加入低粉,红曲粉搅拌均匀
加入蛋黄,搅拌均匀
蛋白加糖打至大弯钩
蛋白分3次加入蛋黄中,切拌均匀
倒入烤盘,晃动均匀,震两下
170度22分钟
妥妥毛巾面
卷上奶油,冰箱冷藏2小时
好好吃