珍珠糯米丸子

作者： 龙行天下与乖乖熊

用料

• 鸡蛋清

珍珠糯米丸子的做法步骤

步骤 1

调馅：猪肉馅、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、鸡蛋清放水把馅打粘稠了，注意稍干一些，丸子好成型。

步骤 2

糯米先泡30分钟，然后晾干放盘里备用。

步骤 3

把丸子成型放入糯米里滚一下。

步骤 4

胡萝卜切厚片摆蒸锅里，上边放上粘好糯米的丸子。蒸30分钟出锅。

步骤 5

摆盘，上边放上枸杞、青葱，卖相不错。

菜谱创建时间：2021-02-11 19:57:37