红烧黄花鱼

作者： 小葵蹲蹲

用料

• 三去黄花鱼 1条450g

红烧黄花鱼的做法步骤

步骤 1

清洗一下，用料酒和少许盐腌15分钟。

步骤 2

煎至两面金黄。

步骤 3

倒入开水没过鱼大概一指，烧开中火慢慢煮。

步骤 4

鱼汤变白以后，加入老抽，一点点香醋或者陈醋，生姜，一两粒冰糖一点点猪油，还有剁椒或两个小米辣，继续煮。

步骤 5

汤汁浓稠后加点生抽香葱起锅。

菜谱创建时间：2021-02-10 18:19:45