年夜饭最火爆菜肴～人均不过50的佛跳墙

作者： 橙子的魔法厨房00

用料

• 老母鸡 1只
• 筒骨 1个
• 海参 4只
• 鲍鱼 4只
• 花菇 4朵
• 花胶 100克

年夜饭最火爆菜肴～人均不过50的佛跳墙的做法步骤

步骤 1

有任何疑问可联系我哟

步骤 2

准备图片中的材料～

步骤 3

过程图忘记拍照了，大家讲究看看文字。 1⃣️筒骨和鸡肉（骨头较多的部分），一起熬制成高汤。 2⃣️熬制好的高汤，取出里面的鸡肉和筒骨，只留高汤。 3⃣️南瓜蒸熟，用料理机打成泥。 4⃣️高汤中，依次加入南瓜泥、生抽、蚝油、盐，具体用量根据自家口味。 5⃣️然后把泡发好的花胶和海参以及鲍鱼，放入调好味的高汤中继续炖煮3小时。 6⃣️再加入花菇炖半小时，即可出锅。

步骤 4

Q弹的花胶

步骤 5

大补的海参

步骤 6

这口汤，鲜美极了

菜谱创建时间：2021-02-10 17:35:59