野菜窝头（马蜂菜）

作者： 九尾小璟

这个不用太揉面，胳膊不累！ヾ(=^▽^=)ノ

用料

• 马蜂菜 500克
• 面粉 3-4瓢
• 蒜 2瓣
• 酱油 2小勺
• 醋 2小勺
• 香油 1小勺
• 发酵粉 适量

野菜窝头（马蜂菜）的做法步骤

步骤 1

马蜂菜洗净，大致切一下，切碎

步骤 2

面粉倒入盆中，放入适量发酵粉，倒入野菜，倒水，和面

步骤 3

和好以后，放十分钟醒面

步骤 4

十分钟，取适量面团，做成窝头状，放入笼屉

步骤 5

将和好的面，全部做成窝头，放入笼屉以后。将锅中倒入水，待水快开时，将笼屉上锅。锅开始冒气以后，半小时，关火。取出即可

步骤 6

食用时，做好蒜汁。野菜窝头蘸着蒜汁食用，味道最佳

野菜窝头（马蜂菜）的小贴士

蒜汁的制作：根据个人口味决定放蒜瓣的个数，拍蒜，拍完以后切碎，放入小碟中，倒入醋，酱油，香油。完成。

菜谱创建时间：2012-09-15 20:28:31