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麻汁豆角的做法
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麻汁豆角

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作者: 九尾小璟
九尾小璟
天气热的时候,爽口的凉菜无疑是最好的选择,清淡爽口。而且,天凉了吃也别有一番风味~o(* ̄▽ ̄*)o

用料

麻汁豆角的做法步骤

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步骤 1

豆角洗干净后,过开水焯一下,捞出后,放入凉水中,待用

步骤 2

从凉水中取出豆角,切段,装盘

步骤 3

根据个人口味,淋上醋,盐,调拌均匀后,淋上麻汁酱,最后淋上香油,调拌均匀即可食用

步骤 4

也可根据个人口味,在淋麻汁之前放入白糖和蒜泥

麻汁豆角的小贴士

蔬菜过开水后放入凉水中,口感更脆。

菜谱创建时间:2012-09-27 20:51:41
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