卷章

作者： 欣怡的厨房日记

每年农历二十三送神就要拜很多斋菜，其中有一样就是这个卷章，可以加进豆沙，花生。或者做成咸的

用料

• 糯米 500克
• 白糖 250克
• 红萝卜碎（可省略） 适量
• 腐皮 一张
• 芹菜碎 适量

卷章的做法步骤

步骤 1

糯米煮熟，趁热加进白糖，红萝卜碎（加红萝卜只是为颜色好看，可省略），芹菜碎拌匀

步骤 2

用腐皮把糯米饭包起来

步骤 3

全部卷好后，炒锅抹簿油，把卷章放锅里滚一下让腐皮粘紧切斜段

步骤 4

吃的时候用油煎一下或者蒸热即可

菜谱创建时间：2021-02-10 12:24:39