简单易做的糖醋鸡柳

作者： Shareleung

酸酸甜甜的家庭版咕噜鸡肉,好下饭

用料

• 鸡胸肉1块，料酒1勺，盐2g，白胡椒粉少许 面粉60g，清水120ml，花生油适量 糖醋汁：蕃茄酱3大勺，清水3大勺，白醋6ml，玉米淀粉10g，细砂糖1勺

简单易做的糖醋鸡柳的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗干净切条，加入料酒和盐 白胡椒粉翻拌均匀，腌制半个小时

步骤 2

清水和面粉搅均匀

步骤 3

把腌制好的鸡柳放进去，让每块鸡柳都裹上面糊

步骤 4

锅里倒入多一些花生油，开大火加热，用筷子放入油锅里会出现很多泡泡的时候，把鸡柳放进去炸，稍微定型后用筷子分拨开每根鸡柳让其受热均匀，炸至有点发黄捞出，待油温升高再复炸一遍，炸至金黄酥脆即可捞出控油

步骤 5

这时准备糖醋汁，把糖醋汁所有材料混合均匀

步骤 6

小火煮至沸腾浓稠，记得一边搅拌以防糊底

步骤 7

倒入鸡柳进去混合均匀即可

步骤 8

撒芝麻出锅

菜谱创建时间：2021-02-10 08:17:13