特别入味又下饭的干煸肥肠

作者： 白露为霜yu

用料

• 肥肠 250克
• 干辣椒 3个
• 姜 5片
• 青椒 4个
• 蒜 5瓣
• 白糖 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 少许
• 八角 2个

特别入味又下饭的干煸肥肠的做法步骤

步骤 1

肥肠先洗干净，然后清水下锅，大火煮，直到一根筷子可以戳穿它，我忘记拍照片了，用这个代替😁

步骤 2

先放油，油热之后，先把干辣椒，八角，生姜，大蒜放进去炒香，然后把切好的肥肠倒进去，中火爆炒，直到它变得有点焦黄，再放一勺老抽，一勺糖

步骤 3

最后把青椒放进去，大火爆炒，再放合适的盐就可以

步骤 4

青椒炒熟了就可以装盘，特别好吃下饭😃

菜谱创建时间：2021-02-10 01:02:24