酸辣萝卜

作者： 倩女幽魂么么

酸辣解腻，胃口大好。年夜饭都能多吃两口哈哈，赶紧跟我做起来吧。

用料

• 白萝卜 1个
• 小米辣 1把
• 盐 3勺
• 白糖 150克
• 酱油 3勺
• 陈醋 3勺
• 泡椒 1把
• 白醋 100克
• 味精 1勺

酸辣萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜一根

步骤 2

切刀花🌸

步骤 3

一层白糖，一层萝卜，腌制5小时

步骤 4

沥干水分，把水分挤干。

步骤 5

加入小米椒

步骤 6

加入泡椒

步骤 7

500ml凉白开＋盐3勺＋加糖3勺＋白醋100克＋陈醋3勺＋酱油3勺加＋味精1勺，搅拌均匀。

步骤 8

把酱汁倒入萝卜里，搅拌均匀，淹没萝卜，入味10-30分钟

步骤 9

完成啦😄

酸辣萝卜的小贴士

1.萝卜切片，切条，都可以，看自己喜欢。 2.放糖腌，保色，不用在过水，口感更好，更脆。

菜谱创建时间：2021-02-09 23:16:00