醋溜土豆丝

作者： Shatila

用料

• 土豆 2颗
• 葱/蒜/干辣椒/花椒粒 适量
• 盐/白糖/陈醋/生抽 适量

醋溜土豆丝的做法步骤

步骤 1

🖤土豆削皮刨丝，在水中漂洗两遍，然后在水中倒入1勺白醋浸泡十几分钟。 🖤准备好葱段，蒜瓣，干辣椒，花椒粒，准备料汁：2勺生抽，2勺醋，1勺白糖。 🖤热锅倒油，放入香料爆香，倒入土豆丝，翻炒约1分钟，倒入料汁，翻炒30秒出锅。

醋溜土豆丝的小贴士

这里用的土豆是2个比较小的土豆，如果菜量大可以把料汁按比例增加。

菜谱创建时间：2021-02-09 21:21:12