杂蔬紫薯虾仁厚蛋烧🍤

作者： 今天可乐吃饱了吗

嫩嫩的厚蛋烧再加上一层嫩嫩的滑蛋！！ 太好吃啦！！！紫薯滑蛋绝配～

用料

• 黄瓜 小半根
• 胡萝卜 小半根
• 西葫芦 小半个
• 小紫薯 3个
• 杂蔬 少量
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 少量
• 虾仁 少量

杂蔬紫薯虾仁厚蛋烧🍤的做法步骤

步骤 1

黄瓜胡萝卜和西葫芦刨成丝，虾仁煎熟，杂蔬焯熟

步骤 2

紫薯切小块蒸熟，加入杂蔬压成泥

步骤 3

西葫芦炒一下

步骤 4

保鲜膜上铺紫薯杂蔬泥

步骤 5

然后放上西葫芦丝黄瓜丝和胡萝卜丝

步骤 6

卷起来，用保鲜膜包紧实

步骤 7

两个鸡蛋加牛奶搅拌均匀

步骤 8

倒入锅中摊成蛋饼，把紫薯卷放上去，然后卷起来

步骤 9

一个鸡蛋加少许牛奶炒成滑蛋，铺在厚蛋烧上面

步骤 10

然后挤番茄酱沙拉酱，最后放上虾仁就好啦～

杂蔬紫薯虾仁厚蛋烧🍤的小贴士

紫薯压成泥不要加牛奶不要加炼乳！！！水分多了会不容易卷起来！一定会散开 里面包的料可以换自己喜欢的～😋 不要放太多，不然会卷不起来

菜谱创建时间：2021-02-09 15:48:33