瘦肉炒鸡腿菇

作者： 自家菜记录

用料

• 鸡腿菇 1个
• 瘦肉 100克
• 蒜头 5瓣
• 葱 2根
• 姜 2片

瘦肉炒鸡腿菇的做法步骤

步骤 1

鸡腿菇洗净，切成条；葱切段，蒜头拍扁，一切为二，不要切碎，备用。

步骤 2

瘦肉切片，放酱油蘸半小时。

步骤 3

下油，放瘦肉，翻炒。放姜块和葱块。肉不要炒得太硬。

步骤 4

放鸡腿菇，炒至出水，放盐。盖锅盖焖煮。

步骤 5

揭开锅盖，炒至收水，放少许酱油，下葱起锅。

菜谱创建时间：2021-02-09 14:06:25