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松鼠鱼糖醋鳜鱼【松下分体式饭煲】的做法

松鼠鱼糖醋鳜鱼【松下分体式饭煲】

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下厨房用户_lui3e
清蒸鱼鲜嫩营养,但偶尔也想换换口味。酸甜口的糖醋鱼色泽金黄,外脆里嫩,肉质鲜美,真的开胃。 新年红红火火,这道菜很适合,改改刀造型也更好看。 还可以再加点松子、青豆颜色更加丰富。

用料

松鼠鱼糖醋鳜鱼【松下分体式饭煲】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鳜鱼宰杀,贴着骨头把两片肉起出来,尾巴相连

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼肉改刀,要切到鱼皮的位置,这样炸出来才好看。 水里加点料酒、姜葱汁,再次清洗干净

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吸干水分,加盐腌制两三分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沾满淀粉。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下锅前抖掉多余的粉,油温180℃炸金黄捞出。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅底加一勺油,把番茄酱炒香,加醋、糖炒到浓稠,再加一勺油,酱汁会更红亮。(加不加随意)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋在鱼上。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好饭放在一边,电磁炉功率很大,做完菜饭还是热的

松鼠鱼糖醋鳜鱼【松下分体式饭煲】的小贴士

1、糖醋的量可以根据自己喜好增减。 2、叶子用的是松下分体式饭煲SR-N101的汤锅,底下是电磁炉,其他锅也可以用。

菜谱创建时间:2021-02-09 12:48:34
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