酥炸蛋散

作者： CarVen

蒜香蛋散每逢過春節都是必備的零食❗

用料

• 面粉 250克
• 大蒜 2棵
• 南乳 2块
• 鸡蛋 1个
• 猪油 2勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡粉 适量
• 芝麻 2勺

酥炸蛋散的做法步骤

步骤 1

2棵大蒜去根洗干净切粒

步骤 2

用搅拌机把大蒜打碎备用

步骤 3

用高筋面粉250克

步骤 4

准备2勺猪肉（用猪油蛋散才会酥脆）

步骤 5

准备2块南乳

步骤 6

面粉里加入打碎的大蒜蓉，2勺猪肉，2块南乳，鸡蛋，盐，糖，鸡粉

步骤 7

把所有材料做成面团即刻！

步骤 8

把面团切成长条后就可以反蛋散！

步骤 9

油滚开就可以把蛋散炸开！

步骤 10

蛋散浮面就可以捞起了！

酥炸蛋散的小贴士

蛋散一定要用猪肉才会酥脆！普通什么色拉油！花生油都做不出酥脆的效果！

菜谱创建时间：2021-02-08 21:31:35