鸡蛋打散,备用
葱花备用
洋葱,蒜薹,胡萝卜切粒,腊肉或者腊肠切丁备用
热锅凉油,鸡蛋炒好盛出,倒入腊肉,蒜薹,胡萝卜炒香
倒入米饭翻炒均匀,加入炒好的鸡蛋和洋葱
加入食盐,鸡精,十三香,味极鲜继续翻炒,加入葱花炒香后盛出
装盘即可