八宝饭

作者： @樱桃小丸子

用料

• 糯米 约600克
• 八宝:猕猴桃干，芒果干，西红柿干，蔓越莓干，红枣，葡萄干，黑加仑干，花生 适量
• 白糖 适量
• 油 适量

八宝饭的做法步骤

步骤 1

糯米洗净放入电饭煲蒸熟，加少许油，白糖搅拌均匀备用

步骤 2

果丹皮切条，芒果干，猕猴桃干，西红柿干切小块，红枣五颗去核，一个叠一个摞起来之后捏紧从中间切开

步骤 3

取一碗，碗里刷一层油，如果不刷油蒸好之后八宝饭是倒不出来滴。(我这个碗不好摆，最好用斜一点的碗，要不然摆起来真的是心累，摆了这边掉那边)

步骤 4

米饭一点一点放入，压紧实，这是蒸出来漂亮八宝饭的关键哦

步骤 5

大火烧开小火蒸40分钟，出锅倒扣在盘子里，漂亮的八宝饭就完成啦。

八宝饭的小贴士

糯米没有固定的克数，根据自己碗的大小来调整

菜谱创建时间：2021-02-08 17:03:05