香煎沙巴鱼

作者： echo3851

用料

• 沙巴鱼 1条
• 姜 3片
• 蒜 5瓣
• 生抽 3小勺
• 老抽 1/2小勺
• 蚝油 2小勺
• 麦芽糖 1小勺（或蜂蜜1.5小勺）
• 料酒 2小勺
• 橄榄油 若干
• 白芝麻 若干（没有可以不加）

香煎沙巴鱼的做法步骤

步骤 1

沙巴鱼解冻，用厨房纸擦干表面水份。

步骤 2

鱼切条，调料混匀，加入拍过的生姜片和大蒜。把调料均匀的抹在沙巴鱼表面，腌制30分钟。

步骤 3

热锅加橄榄油，煎纸两面熟，盛出。

香煎沙巴鱼的小贴士

这份料汁不多，喜欢香煎带汁水的，可以增加料汁比例。

菜谱创建时间：2021-02-07 20:48:59