不辣家庭版烤鱼

作者： Eva妈咪呀

用料

• 鱼 1条
• 番茄 3个
• 豆腐 2块
• 腐竹 50克
• 豆腐泡 50克
• 土豆 2个
• 芋头 2个
• 豆芽 1把
• 葱姜蒜 芹菜 适量
• 牛肉丸 8个
• 蚝油 酱油 盐 油 适量

不辣家庭版烤鱼的做法步骤

步骤 1

我买的是罗非鱼，一般是用皖鱼的，我是因为有小朋友吃，所以选骨头少的 😁 买回来洗干净 ，用盐搓一遍 把那些滑滑的洗掉 ，然后切点姜片 加一点盐腌着

步骤 2

把所有的配菜洗干净 备用

步骤 3

番茄热水泡两分钟去皮备用

步骤 4

土豆去皮切块备用

步骤 5

豆芽垫底 豆腐，豆腐泡放下去火锅锅

步骤 6

芋头 土豆沥干水 加点生粉

步骤 7

平底锅热油 把芋头土豆煎黄 ，煎的目的是为了吃的时候不那么容易碎，而且比不煎的好吃很多倍 😎

步骤 8

煎好后就放下去火锅锅

步骤 9

腐竹也一起放下去

步骤 10

然后煎鱼 ，煎到两面金黄即可 ，我煎的时候两面都抹了一点点蚝油跟生粉

步骤 11

煎好放下去火锅锅

步骤 12

番茄切丁 ，用姜蒜爆香 ，然后调味 ， 我放了蚝油、酱油、盐 ，我放的量是一整锅菜的味道的量

步骤 13

爆香后倒入锅里面，我还加了我最喜欢吃的牛筋丸😃

步骤 14

然后把芹菜也爆香 ，放入葱姜蒜 ，爆香后倒入芹菜 ，加少许盐就可以了

步骤 15

出锅啦～吃的时候加入开水煮开就可以吃了 😍😍

不辣家庭版烤鱼的小贴士

没有技巧 超级简单 而且很好吃 😁

菜谱创建时间：2021-02-07 16:32:03